ヨーグルトメーカーのデメリット！いらないって本当？食中毒が心配？

こんな悩みを解決します！

自宅でヨーグルトを作ることができるヨーグルトメーカー。

市販のヨーグルトはコストがかさむので、毎日ヨーグルトを食べる人は、自分で大量に自作できるヨーグルトメーカーに憧れたこともあるのではないでしょうか。

ただ自宅でヨーグルトを作れると言われてもあまりピンとこないので、何かデメリットがないか気になりますよね。

そこで、ヨーグルトメーカーのデメリットについて調査しました！デメリットと併せて、ヨーグルトメーカーのメリットも紹介していくので参考にしてみてください。

ヨーグルトメーカーのデメリット

ヨーグルトメーカーのデメリットは、以下のようなのものがあります。

それぞれ解説していきます。

ヨーグルトが固まらず、失敗することがある

ヨーグルトメーカーのデメリットとして、使用する材料によってはヨーグルトがうまく固まらず、失敗してしまうことが挙げられます。

ヨーグルトは、ヨーグルトに含まれる乳酸菌の力を借りて発酵させることで固まることが知られています。ヨーグルトの原料の比率がずれていると、この発酵がうまくいかず、ヨーグルトが固まらなくなってしまうのです。

ヨーグルトを作るのにそこそこ時間がかかる

ヨーグルトメーカーのもう一つのデメリットは、ヨーグルトを作るのに時間がかかることです。これは、ヨーグルトが発酵するのを待たないと食べられないからです。発酵には数時間かかるため、いつヨーグルトを食べるか予想する必要があります。

容器を洗うのがめんどくさい

容器を洗うのが面倒なのも、ヨーグルトメーカーのデメリットです。これは、ヨーグルトに粘りがあるため、容器に残りやすく、落としにくいことがあるからです。さらに、乾燥したヨーグルトは容器から取り出しにくいので、さらに面倒な作業となります。

作る量の調整が難しい

ヨーグルトメーカーも、作るヨーグルトの量を調整するのが難しい場合があります。ご家庭のヨーグルト消費ペースに合わせた量を作るように心がけましょう。

自分で作るので賞味期限が分からない

最後に、ヨーグルトメーカーの場合、自分でヨーグルトを作るため、賞味期限を把握するのが難しい場合があります。そのため、ヨーグルトの日持ちを把握することが難しく、ヨーグルトの状態に気を配る必要があります。

ヨーグルトメーカーのメリット

ヨーグルトメーカーのメリットは、以下のようなものがあります。

それぞれ解説していきます。

大量生産できるので、市販のヨーグルトを買うよりもコスパが良い

ヨーグルトメーカーを持つ最大のメリットは、大量のヨーグルトを簡単に作ることができる点です。持っているヨーグルトメーカーの容量にもよりますが、一度に1リットルくらいまで作ることができます。

これなら、数日分のヨーグルトを作ることができますね。さらに、自分でヨーグルトを作ることによって、お金を節約し、食料品の購入を減らすことができます。

ヨーグルト以外も作れる(塩麹や甘酒など)

ヨーグルトメーカーを持つもう一つのメリットは、ヨーグルト以外のものも作れることです。例えば塩麹や甘酒などの発酵食品も作ることができます。発酵食品はどれも健康に良いものが多いので嬉しいメリットですね。

ヨーグルトメーカー本体は意外と安い

ヨーグルトメーカー本体は意外と安価で購入できます。本体は3,000円程度で買えますし、追加料金や隠れた費用もかかりません。市販のヨーグルトは100円くらいするので、初期投資分はすぐに回収できそうですね。

まとめ「ヨーグルトメーカーのデメリットについて解説しました！」

ヨーグルトメーカーのデメリットについてまとめました。ヨーグルトメーカーのデメリットを振り返ってみましょう。

上記のようなデメリットはあるものの、毎日ヨーグルトを食べる人からすれば、ヨーグルトメーカーはメリットのほうが多く感じるでしょう。

初期投資や作る手間はかかるものの、市販でヨーグルトを購入するよりもコスパがかなり良いです。1か月にかかるヨーグルト代を試算してみて、ヨーグルトメーカーを購入するべきか考えてみるのがおすすめです。